Quanto tempo leva para começar a usar?

Minutos. Você cria a conta, confirma o e-mail, informa os dados da empresa e o endereço da loja, e já cai no painel. Conectar o WhatsApp é ler um QR Code; o iFood e a 99Food são autorizações no portal de cada um. Não há instalação na loja nem projeto de implantação.